昭和23年　宮武製粉所個人創業。製粉、製麺事業開始。
昭和42年　LL麺（ロングライフ完全包装麺）事業を開始。幅広く全国へ向け拡販する。
昭和53年　株式会社宮武讃岐製麺所に組織変更し、本社工場を現所在地に移転。
昭和56年　本社工場敷地内に、直営店（うどんセルフサービス店）を開店。総合製麺事業に展開。
昭和60年　製麺製造設備を新設ならびに観光物産用生麺の販売を開始。
平成01年　生タイプ用LL麺（ロングライフ）の研究開始。
平成02年　生タイプカップ麺販売開始。
平成04年　有限会社めんテック創業（直営店舗管理会社）。「いきいきうどん坂出店」開店。
平成06年　スーパーLL麺製造開始。
平成08年　直営店「いきいきうどん高松・レインボー店」開店。
平成10年　有限会社めんテック企画創業（FC展開管理会社）
平成11年　直営店「いきいきうどん善通寺店」開店。
平成13年　直営店「いきいきうどん香西店」開店。
平成14年　いきいきうどんFC展開始動。
平成15年　麺通団PM設立企画。「東京麺通団」開店企画、福田社長　代表取締役に就任。
平成16年　株式会社めんテックに組織変更。
              名古屋「さぬき安兵衛」開店協力（FC支援）
              仙台「しおの花」開店協力（FC支援）
              直営店「いきいきうどん京都店」開店
平成18年　「福岡麺通団」開店協力（FC支援）